
Pizzeria Senese è tra le Pizzerie Eccellenti 2021 di 50 Top Pizza
Abbiamo il grande piacere di annunciarvi che Pizzeria Senese è stata inserita tra le Pizzerie Eccellenti 2021 di 50 Top Pizza! Si tratta di un
Napoletana classica nella forma, ma in costante evoluzione per quanto riguarda gli impasti e i topping. Giovanni parte infatti dalla classica forma con cornicione pronunciato tipica della pizza napoletana e da lì sperimenta con farine integrali e semintegrali, topping elaborati e accostamenti ragionati fin nel minimo dettaglio.
Giovanni propone una reinterpretazione anche delle pizze più tradizionali, una propria visione dei grandi classici per far assaporare sapori di un tempo, ma in una chiave moderna e del tutto personale.
Abbiamo il grande piacere di annunciarvi che Pizzeria Senese è stata inserita tra le Pizzerie Eccellenti 2021 di 50 Top Pizza! Si tratta di un
“L’Orto Sinergico, la prima pizza della Pizzeria Senese che abbiamo assaggiato, era pressoché perfetta. Merito dei prodotti del suo orto, e quindi della stagionalità estrema,
Mercoledì 16 novembre alle ore 20:00 presso il Ristorante Antonio&Antonio in via Partenope 26 a Napoli, si terrà l’evento “Giovanni Senese omaggia Napoli ricordando le